Ingredientes:
3 huevos
1 1/2 de azúcar morena
1 taza de aceite de oliva
1 taza de leche de almendras
1 taza de fécula de maíz
1 taza de harina de arroz
1 taza de harina PROCELI
1 pizca de sal marina
1/2 sobre de levadura química sin gluten
1 cucharada de canela en polvo y un poco mas para espolvorear
2 cucharadas de azúcar morena para espolvorear
aceite de oliva para engrasar el molde
1 manzana pelada y cortada en gajos
PREPARACIÓN:
1.- Precalentar el horno a 180º C
2.- Programar la thermomix 20 segundos velocidad 5, al parar bajar con la espátula y terminar de homogeneizar.
3.- Engrasar el molde (20 cm. de diametro desmontable) y en el fondo espolvorear azucar morena y canela, luego colocar los gajos repartidos en el fondo y volver a espolvorear con azucar y canela.
4.- Vertir la mezcla y repartir de manera uniforme.
5.- Introducir el el horno durante 40 minutos.
6.- La tarta se saca, dejar enfriar y voltear para q el decorado sean las manzanas!...y a disfrutar!
